茶楼的利润率较低，怎么办?

毛利润率不够，会影响单店固定成本的偿付；纯利润额不足，会影响投资回收期。如果一家茶楼的经营出现利润率低的情况，那么该如何提升呢？华祥苑以多年的经营经验告诉你方法。

首先，对于老顾客，要积极推荐现金流产品，扩大营业额。比如，发现顾客多数是一个人来消费，可以推出适合多人消费的优惠促销政策，提高交易效率。

其次，鼓励熟客多次消费。比如，同款产品消费6次赠送1次，或者针对不同人群赠送不同的小礼品。总部可以专门制作一批富有品牌文化特征的小礼品，强化店员利润产品推销意识，尽量在熟客消费时顺势推荐利润产品。

以上两种方法能够有效的解决茶楼经营出现利润率低的问题，当然，在实际经营中，不仅仅只有这两种方法，需要经营者从实际中吸取经验，避免出现类似的问题。

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