铁观音春茶赶早上市 高品质茶要等下月中旬

细心的茶友会发现，早春铁观音已在福州上市，比往年提前了好几天。昨日，记者走访福州茶叶批发市场发现，目前在福州开卖的早春铁观音主要以本山等低端茶为主。不少茶叶批发商称，如果想喝到高品质的铁观音，最好还是要等到下月中旬。

“本山和黄金桂到货了，早春茶提前上市。”在福州街边一些安溪茶铺的店招牌上都打着宣传标语。为了了解今年春茶行情，福州茶商王亚泉最近隔几天就要去趟安溪。

“铁观音‘五一’后开始批量采摘，预计5月中旬进入采摘高峰期，再过半个月左右的时间，消费者将喝到今年高品质春茶。”王亚泉说，现在上市的都是些低端茶，毛茶批发价格每斤多在二三十元。

不过，由于清明多雨，也让不少茶商对今年铁观音品质有了些担忧。“‘五一’后开始规模采摘茶青，到时如果雨水太多，一旦延迟采摘就会影响铁观音品质，但愿这种担心是多余的。”福州另一茶商赵俊说。

昨日，记者从安溪茶都了解到，本山、黄金桂和金观音的采摘周期陆续结束，制作出来的毛茶品质比较稳定。由于采摘时间早于铁观音，一些品质不错的茶叶受到茶商和消费者青睐，比如，具有铁观音部分特点的新品种金观音今年销售形势较好，毛茶单价逼近百元。

春茶上市，是否会导致库存的秋茶价格下跌？茶商王亚泉说，往年为迎接春茶上市，秋茶价格会下跌，主要是茶农急于抛售手中的库存。不过，随着现代化制茶工具的普及，茶叶保鲜储存技术更加完善，一些库存的秋茶品质往往不逊于当年春茶。因此，在春秋茶交替上市之际，对于茶商或者懂茶的人而言，则是一个采购的好时机。