中国茶文化逐渐被世界认可

在香港熙来攘往的旺角，穿着时髦的年轻人聚集在一个安静的茶馆，聆听茶师刘女士讲授茶艺。21岁的学生颜先生说：“我现在上瘾了。我觉得，通过茶，我了解了中国。”

在伦敦和悉尼，高档茶馆纷纷冒出。这表明中国输出其高档茶文化的努力或许奏效了。而刘女士和她的学生同时也感受到茶的流行不会是短短一瞬。“在了解茶之前，我的许多朋友老套地认为茶是给老人准备的。但现在我发现他们的想法改变了。”

目前，中国内地有7万多家茶叶企业，有经验的买家必须亲自品尝茶叶才能评估质量优劣。这进一步增加了普洱茶的神秘性和吸引力。有业者说：“经济不景气，价格上升幅度减小，但仍在增长。价格上涨，买来喝的少，更多是拿来收藏和投资。” 不过顶级普洱茶不仅仅是买来收藏的，它还是一项中国人引以为豪的悠久文化，与推动中国经济崛起的廉价“中国制造”不同。