安溪茶业创新路

安溪茶业发展史是一部创新兴茶史。从发现乌龙茶，培育铁观音，到首创短穗扦插、无性繁殖，再到近年的空调制茶、恒温除湿等技术，都是创新精神的结晶。

看点：新时期实现茶业转变提升，着重在于组织创新、管理创新、品牌创新、市场创新、及业态创新，着力突破茶业发展一些关键性问题，提升整体竞争力。

解读：组织创新。组织化是现代茶业发展的基石。在学习斯里兰卡和印度规范种植、精细管理基础上，创新组织模式，推广举源合作社、华虹联作制模式等经验做法，把分散的茶农组织起来，深入开展合作社规范化建设，引导龙头企业采用订单农业、股份制、股份合作制等形式，与茶农建立利益共同体，统一指导、统一管理，提高组织化程度，实现精细化生产、规范化经营。

管理创新。产业越是发展壮大，越需要规范管理。要以推进茶产业标准化建设为突破口，下大力气对茶叶生产经营各个环节进行规范化、标准化管理，实现管理提升。并提出今后三年的标准化行动方案，加大宣传服务力度，推动标准化战略深入实施，支撑品牌发展，引领产业升级。

品牌创新。市场的竞争，实质上就是品牌的竞争。今年安溪县将加大宣传力度，进军央视做广告的初步方案已形成，力争今年春茶上市前播出；同时，创新茶事活动形式，举办第二届安溪铁观音全国征歌活动、安溪铁观音网商大会和全国茶艺比赛等。加大扶持力度，在鼓励企业参与各种贯标论证，争创一批驰名商标、著名商标的同时，加大对铁观音集团、大自然茶业、三和茶业等上市后备企业的扶持力度。加大维权力度，探索推行茶企（店）分级规范管理办法，维护安溪铁观音良好声誉。

市场创新。茶产业的发展，离不开市场的支撑和带动，坚持有形市场、无形市场“两手抓”，推动产业与市场互动共兴。下一步要在“五新”上下功夫，即新产品，推进茶叶产品多元化；新价值，运用茶文化馆、茶文化园、茶会所等休闲功能载体，丰富和创新消费价值空间；新方式，大力发展厂家直销、品牌专卖、加盟连锁、网上交易等现代流通方式，探索建立茶叶拍卖市场；新通道，加快提升“茶多网”服务功能，建设省外安溪铁观音专营市场、茶叶城和名优产品一条街；新空间，支持茶博汇面向全国招商，以安溪铁观音同业公会为龙头，抱团开拓国内外市场。

业态创新。茶在现代人的眼中，已不仅仅是用来“喝”的，还有观光、休闲、养生等多种功能。目前，安溪县茶业发展已拓展至包装印刷、机械制造、精深加工、贸易物流、休闲旅游诸多领域，正处于创新突破阶段。下阶段，要加快推进茶学院、茶博园、茶博汇、茶庄园，以及茶机具产业基地、茶机具博览会等一批产业高端平台建设，大力发展涉茶新兴业态，推动安溪茶业形态由农业茶向工业茶、科技茶、文化茶发展。