唐朝，具体说是唐代中期以后，在我国茶业和茶叶文化发展史上，是一个有划时代意义的重要时代。史称茶兴于唐或盛于唐。在唐一代，荼去一划，始有茶字;陆羽作经，才出现茶学;;茶始收税，才建立茶政;茶始销边，才开...

中国是茶的故乡，喝茶是中国人民日常生活习惯，我们之中谁没喝过茶呢？但是若要考问有关茶的礼仪，就不是人人都清楚了。尽管自古以来我国茶经、茶道论述颇多，可是现实生活中，各地饮茶规矩却大相径庭。沏茶茶叶容易...

中华民族一向被誉为礼仪之邦，礼在我们的意识形态里，犹如灵魂之维系是须臾离不开的。而由礼延伸出来的礼仪，也成了我们为人处世的一种遵循。当茶走进我们的日常生活之后，人们在茶饮的实践中，渐而体会到了茶具有清...

叹茶文化广受传播，时下连在广州工作的老外也爱上广东的酒楼，恋上广东叹茶文化。当喝茶不仅是为了解渴的时候，喝茶就升级为一种文化。这是广东人对叹茶的理解。喝茶、吃点心、倾诉感情、洽谈生意，广东人叹茶叹出不...

在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十分丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐、盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩。古之斗茶者，大...