铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：青茶（即乌...

华祥苑董事长肖文华作为企业界代表，在国际友城市长论坛上，做主题为“共品中国茶•奢享慢生活”的演讲。西湖龙井资讯平台9月10日讯：“9•8”投洽会正在如火如荼地进行，前日，本报《华祥苑与中外客商一同探索...

西湖龙井资讯平台9月10日讯：为提高全市茶业生产企业质量安全意识，9月5日，福鼎市质监局结合质量月活动，为该市茶企进行福鼎白茶质量安全培训授课，132家白茶生产企业负责人参加了培训。福鼎质监局食品监管...

近日，安溪县组织30多名铁观音制茶工艺大师、荣誉大师以及茶叶专业技术人员和民间制茶能手，组成“安溪铁观音制茶专家服务团”，深入田间地头、茶叶生产车间，现场传授茶叶初制、茶园管理等“绝活”。专家服务团通...

在我国茶叶界，有一位备受尊敬、众口皆碑的老人，他的名字已载入了《中国当代名人录》和《国际名人传记辞典》，他就是为我国茶事业做出重大贡献的９３岁高龄的福建省五届政协常委会委员张天福教授。一生以茶为伴张天...