2004年,上犹县向国家标准化管理委员会申报了上犹县梅岭有机茶标准化示范项目,2005年此项目就被列入了国家级农业标准化示范区项目。通过实施“公司+基地+农户+标准”的生产模式,示范区的农户取得了良好的效益,项目达到了预期目标。2008年,上犹县梅岭有机茶标准化示范项目顺利通过了国家质监部门验收,使上犹县的有机茶叶生产向基地化、规范化、品牌化、标准化的现代农业高速发展。
近年来,上犹县有机茶标准化示范区的建设,以上犹县梅岭茶场为中心,同时带动了周边及该县茶叶主产区梅水乡、油石乡、寺下乡、五指峰乡、营前镇、陡水镇、水岩乡等7个乡(镇)实施有机茶标准化的生产管理。为了使上犹县有机茶标准化示范区项目推广实施取得良好的效果,上犹县选择了具有适宜种植茶叶的土壤、气候条件的高山茶园为重点建设区域,如五指峰乡高峰茶场,寺下乡峻峰茶场。该县通过以点带面,然后再向周围辐射,扩大示范面积,抓实施效果的方法,促使上犹县梅岭茶场这个茶业龙头发展得更大更好,逐步形成了“公司+基地+农户+标准”的生产模式,也使示范区建设取得了可喜的成绩。原计划标准化示范区的面积为5000亩,现已扩大到18600余亩,达全县总面积的71.2%,达到全县可采面积的91%。通过示范区的推广和建设,全县的茶叶总产也得到很大提高,2005年全县茶叶总产量为452吨,2008年提高到521吨。该县的茶叶产量年年在增长,效益年年在提高。
另外,有机茶的标准化生产管理,还带动了该县茶叶行业由生产规模小、产品结构不合理向规模化、产品结构合理化发展转变,茶叶质量安全水平和效益明显提高,涌现了一批在茶产业中高产、高效的典型。2005年,该县有机茶标准化示范区的茶叶总收入为1982余万元,2008年达到了3274万元,增长了65.2%。