崇义县在提高“崇义高山茶”知名度时,坚持 “三手抓”,即一手抓市场营销、一手抓开发规模、一手抓产品质量。只要是符合食品安全标准的,崇义境内生产的,不以次充好,不以外充内的茶叶,鼓励生产加工企业使用“崇义高山茶”品牌,并在茶企业中推行统一的制茶标准。
一是充分利用得天独厚的自然资源,以“有机、绿色、保健”为核心,加速改变目前品牌多、杂、小的状况,着力打造“崇义高山茶”这一品牌。同时,积极参与茶博会、展销会等各种茶文化活动,将“有机、绿色、保健”的品牌理念推介给市场和消费者,并在这些终端市场建立直销店,塑造崇义茶品牌形象,提高崇义茶市场占有率。此外,积极引导民众喝茶、知茶、说茶,为茶产业的发展营造良好的社会氛围。
二是每年安排一定的资金用于标准化体系建设、有机食品和无公害农产品的发展、农产品的宣传推介等,培育具有崇义地方特色、市场竞争力强的绿色生态品牌,实施精品名牌战略,积极引进同生态绿色产业相配套的深加工项目,大力培育地方优质农产品,引导绿色消费理念。