近日,铁观音秋茶全面上市,“正韵秋茶”再掀市场热潮,一时间“传统、正韵、庄园茶”成为行业热词,成为消费者选茶关注点,以华祥苑为代表的正韵庄园茶掀起铁观音消费热潮。业内人士分析,“正韵”受追捧,或许与华祥苑从去年开始大力倡导铁观音回归传统正韵有关,做为传统正韵茶的的引领企业,华祥苑是整个铁观音市场“归正”的发动机,今年秋茶正韵热卖,再次证明传统的力量与行业领军品牌的力量,回归传统已是大势所趋。近日,众多媒体组成“媒体观茶团”,亲临华祥苑生态茶庄园,为广大茶客进行源头见证,探寻正韵的奥秘。
首批媒体观茶团探访庄园 见证大师亲制正韵茶
10月24日,由福建电视台、福建江南(中国)、福建茶叶新闻网、腾讯网、厦门日报、泉州晚报、凤凰网等20多家媒体组成的“华祥苑正韵秋茶节·五星茶庄园”媒体观茶团来到了位于安溪龙涓的华祥苑茶庄园,探访铁观音源产地的“最美生态茶庄园”。
媒体观茶团在制茶工艺大师刘远明师傅与华祥苑品牌总监胡金雨的带领下,游览参观了茶庄园基地。在北纬24.5度、海拔超过800米的世界公认黄金产茶带,感受了“林、路、水、保、景”与“头戴帽、脚穿鞋、腰缠带”等保持生态平衡、生物多样性等独特的开发理念,重新认识了“正育生态”中包含的天然肥力施肥、物理防治除虫、山泉水灌溉、让茶听着音乐长大等方方面面的种植科技。
华祥苑品牌总监胡金雨主持茶会并接受福建电视台《农业新闻联播》专访
次日,华祥苑品牌总监胡金雨为大家带来露天茶会,与天地共呼吸,幕天席地的茶会引起了大家的共鸣,并借由广阔天空、崇山峻岭的美景与雅乐茶席的点缀,让茶客静下心来细细品鉴这泡金凤凰大师亲制茶。胡金雨坦言:我们对茶越认真,茶则会回报你越多,举办茶会是希望借助天地的灵气,让大家大家静下心来,感受到好茶带给你的感觉上的愉悦、身体与心灵的放松。华祥苑希望,借着媒体人对正韵的全面感受,一起向全社会倡导回归传统,发扬正韵,让老祖宗的工艺传承发展,让铁观音市场更加健康有序!
有机茶园基地
华祥苑成铁观音回归正韵发动机,五星茶庄园是正韵品质的源头保障。
据悉,华祥苑十多年的发展史就是不断坚持正韵品质的历史,即使一度非正韵茶热销也不动摇,始终认为大力建设自有庄园茶是确保正韵品质的关键,因此还是行业最早开启茶庄园建设的品牌之一。2013年,华祥苑携手国际巨星李冰冰联手举办正韵中国茶战略发布会,引领铁观音正韵时代,希望通过龙头企业的带动,促进行业回归传统正宗茶,到今年春茶,行业惊现“正韵现象”,传统正韵茶已经成为主流,越来越为茶客喜爱。
7月26日,其发布OPO创新商业模式,将大源头基地群作为确保正韵品质的核心落实点,9月远赴法国波尔多,与葡萄酒豪门露桐家族结成“国际友好庄园”,引进法国葡萄酒AOC列级标准,形成行业首个【五星茶庄园】标准,并推出金凤凰顶级产品,【源头定制大师亲制铁观音】,成为正韵茶的典范之作,掀起一股热潮。
据华祥苑产品总监、获“安溪铁观音制茶工艺大师”称号的刘远明先生介绍,正韵与非正韵不仅是制茶工艺上的有差别,因为传统正韵为了发酵充分,摇青时大都是重摇,这对茶青要求很高,如果不是生态茶庄园种植出来的茶青,其生命力不够壮,叶片不够肥厚,很难制作,所以茶庄园建设是确保产品正韵品质的关键,我们提出“五星茶庄园”就是要从原产地、原品种、原生态、原工艺、庄园管理五个方面达到标准化建设要求,才成实现产品的正韵品质,从而落实正韵的三大核心要素:正脉之源、正育生态、正艺传承。据悉,今秋华祥苑推出的由其亲制的金凤凰源头专属定制茶,还在工艺回归传统上实现了突破,用自然气候发酵,不用空调恒温控制,完全复古老祖宗方法,将“看天做青,看青做青”这一乌龙茶独特的做青工艺原理发挥到极致,发酵充分,观音韵味十足,并可不用冰箱保存,成为华祥苑今秋引爆铁观音秋茶市场的耀眼明星,很多老茶客称之为找回了三十年前的韵味,得一罐就喜不自胜。
正韵庄园茶受万千茶客热捧,正韵秋茶会如火如荼
今秋,华祥苑可谓独领风骚,先是10月10日,“无星庄园茶,双十秋茶节”在华祥苑茶庄园开幕,如天猫双十一,双十节是茶的节日,为让广大茶客能更轻松享受秋茶,当天华祥苑开启大力度的优惠活动,并线上线下一体化,营造一个秋茶销售热潮,当日即实现销售额达到300多万元,堪称史无前例。
秋茶上市同时,“五星庄园正韵秋茶品茗会”在华祥苑门店如火如荼展开,吸引了社会各界及茶友们的广泛关注。瑞典“糖盒子”【聚焦中国】主题系列活动的艺术家们慕名前来,随着茶香四溢,东西方思想、文化碰撞出了令人兴奋的火花;斯中友协主席、斯里兰卡总统特别助理班德拉先生抵达华祥苑进行茶叶考察访问,得知正在举行“正韵秋茶品茗会”,特意留下来共同参与;著名书画家萧艺以及“茶互助联盟”数十位茶业代表也齐聚华祥苑儒士茶文化交流中心,共品正韵金凤凰。
同时,华祥苑全国800多家门店持续举办了千场“五星庄园正韵秋茶品茗会”,并实现百家门店同时品茗正韵的有趣场景。短短一周内就以星火燎原之势席卷大江南北,华祥苑与广大茶客交流一个重要的话题——认识你喝的这杯正韵茶,实实在在的谈茶本身,你喝的这杯茶从哪里来的,是怎么种出来的,是谁做的,用的什么工艺,对身体有什么好处,你怎么正确的品鉴,冲泡时间能掌握好吗,闻香要怎么闻,滋味要怎么尝,从茶本身和大家交流,受到广大爱茶人的热忱欢迎。
本文转自:福建茶叶新闻网 http://www.fjteanews.com/newsshow.asp?id=36477
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