安溪铁观音制茶工艺大师技艺传授点授牌 校地合作培养茶业人才

日前，安溪县在福建农林大学安溪茶学院举办安溪铁观音制茶工艺大师技艺传授点授牌暨导师聘任仪式。安溪县委常委、组织部长苏松炎为安溪茶学院、华侨职校、安溪茶校技艺传授点授牌，县委常委陈宜大主持仪式。

授牌仪式上，苏松炎指出，设立制茶工艺大师技艺传授点，标志着安溪县茶产业人才培训培养、校地合作迈出新的步伐。苏松炎要求，相关学校要利用自身的优势，通过聘任制茶工艺大师为导师的形式，邀请制茶工艺大师到学校授课或学生与大师直接挂钩联系，到大师所在的茶企、合作社进行实践；大师要发挥传帮带作用，将制茶技艺和经验传授给学生，达到学校理念培训与大师实践技能优势互补、强强合作，实现1加1大于2的效果。

苏松炎强调，各位制茶工艺大师要大力挖掘传统工艺技术潜能，加强制茶技艺研究和总结提高，增强理论素养和创新能力，不吝传授自身的独门绝技，确实让制茶工艺得以传承和发扬光大；相关学校要加强与大师们的沟通联系，制定完善的教学计划，为大师量身订做特色课程，最大限度发挥大师的作用。

福建农林大学安溪茶学院常务副院长林金科表示，作为铁观音制茶技艺传授点，将用好这一平台，充分发挥各位铁观音制茶工艺大师、荣誉大师的精湛技艺和智慧，强化学生的实践技能和就业创业技能，培养造就高素质的茶业人才队伍。 授牌仪式上，福建农林大学安溪茶学院、华侨职校、安溪茶校等三所学校还分别聘任15位铁观音制茶工艺大师、5位铁观音制茶工艺荣誉大师为导师。（安溪报）