11月14日上午,九曲溪畔微风徐徐,第六届“中国茶乡杯”茶王赛颁奖仪式,在“武夷岩茶第一镇”——星村镇隆重举行。华祥苑茶业股份有限公司作为承办单位,与武夷山星村镇及获奖的优秀茶企、茶商建立战略联盟,意在使其成为华祥苑东方茶文化推广的重要联盟者的同时,促进闽北与闽南茶文化之间的相互交流,从而提升福建茶在中国茶品类中地位,推动福建茶产业的蓬勃发展。
武夷岩茶历史悠久 华祥苑视若珍宝
武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶。“中国茶乡杯”茶王赛对于武夷山而言,是一块不折不扣的金字招牌,已经成功举办了五届茶王赛,并取得了丰硕的成绩。本届茶王赛由武夷山星村镇人民政府主办,茶王赛组委会、华祥苑承办,武夷山市茶叶局、茶叶同业公会等众多部门共同协办。
自茶王赛筹办以来,就受到了武夷山市委、市政府的高度重视,并得到有关部门和社会各界人士的大力支持。来自武夷山各地的制茶能手参赛热情高涨,共提交参赛茶样818个,达历史之最。经过武夷山市茶叶局、茶叶同业公会以及多位高级评茶师,历经数月的严格审评,最终评选出代表最高荣誉的茶王。
在华祥苑整个茶文化推广过程中,也始终将武夷茶作为一个重要发展品类,2008年华祥苑礼献英国皇室安德鲁王子,所特制的“英伦风尚”系列,就是武夷大红袍。这不仅是福建茶的骄傲,更是中国茶的荣耀。
华祥苑与武夷岩茶第一镇建立战略联盟
本届茶王赛颁奖仪式现场,华祥苑与星村镇政府代表签订了《战略联盟合作意向书》,标志着华祥苑与当地的优秀茶企茶商、专家学者、制茶能手等茶届精英们,共同搭建了一个深入合作,互相交流,共同进步的平台。
华祥苑董事长肖文华先生告诉记者:源头把控是确保茶叶高品质的关键所在,是赢得消费者认同、做大做强的必由之路。因此,华祥苑用了7年时间,建立了现代化生态茶山基地近万亩,也拥有了一群志同道合的联盟者。此外,华祥苑也十分注重对传统制茶工艺的继承和发扬光大,传承百年的肖氏制茶技艺与现代科技相结合,造就了今日的领军品牌。华祥苑在本届茶王赛上搭建战略联盟这个平台,旨在通过与这些优秀的茶企、茶商合作,从源头上奠定优异品质的基础,充分发扬他们祖辈相传的制茶技艺,使这些优秀的获奖者成为推广茶文化道路上的又一群联盟者。同时,结合华祥苑丰富的制茶经验及雄厚的研发力量,促使双方共同进步,促进闽北与闽南茶文化之间的相互交流,从而提升福建茶在中国茶品类中地位,推动福建茶产业的蓬勃发展。
【新闻链接】2008年,英国皇室安德鲁王子访华,华祥苑董事长肖文华先生作为中国茶叶的代表,与之深入交流中英茶文化,特制的“英伦风尚” 大红袍系列被作为国礼,礼赠安德鲁王子。
武夷茶王之-----大红袍茶王
武夷大红袍被誉为“茶中之王”,大红袍品质最突出的是香气馥郁、有兰花香,香高持久,“岩韵”明显,并且耐冲泡。(大红袍冲泡七、八次仍有香味)
武夷茶王之-----水仙茶王
水仙茶王有“蜻蜓头,青蛙腿”之称,最大的特点岩韵醇厚,叶缘带有鲜艳的朱砂红边即“三红七清”。
武夷茶王之-----肉桂茶王
由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称之为“肉桂茶”.素有"香不过肉桂,醇不过水仙之称。
武夷茶王之-----红茶茶王(正山小种、金骏眉)
正山小种红茶,独产于武夷山自然保护区桐木村。采用独特工艺制成,香气高长带松烟香,滋味醇厚,有“桂圆香汤”之称。
正山小种是红茶之父,金竣眉是正山小种中的绝品。采自武夷山海拔1500米以上的小种野茶芽尖精制而成。每500克金骏眉需7-9万颗芽尖。叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,实属“可遇不可求”之茶中珍品。
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