“泉州非遗之旅”启动，华祥苑获“非遗示范点”荣誉称号

千年茶乡展雄姿，龙涓大地焕新颜。由泉州市非遗保护中心、安溪县龙涓乡人民政府共同主办的“东亚文化之都--泉州非遗之旅，安溪铁观音传统制作技艺·走进龙涓”系列活动于11月8日在龙涓茶叶城举行。华祥苑获龙涓乡“国家级非物质文化遗产代表作·安溪铁观音传统制作技艺”示范点的荣誉称号。

在华祥苑生态茶庄园，将茶叶质量视为生存根基，从源头开始，回归原生态式的精耕细作，因地制宜地对茶园进行统一管理。以“保护生态平衡”为核心，华祥苑全力打造无污染、纯天然的生态茶园，充分利用大自然资源、采用物理防治、可追溯体系、山泉水灌溉等措施，确保茶叶高品质。华祥苑坚持生态，回归传统，得到了泉州市非遗保护中心和龙涓乡人民政府的高度赞扬，获“国家级非物质文化遗产代表作·安溪铁观音传统制作技艺”示范点的荣誉称号。

茶园管理培训走进华祥苑生态茶庄园

俗话说：“一年之计在于春”，于茶而言，则是“一年之计在于冬”。冬季茶园管理是茶叶生产的最基础工作，也是提升茶叶质量最重要的一环。华祥苑生态茶庄园以其生态、健康、先进的茶园管理模式，吸引了“非遗之旅”的组织者，将本次冬季茶园管理培训课堂搬进了华祥苑生态茶庄园。

山峦叠翠、云雾缭绕、甘泉潺流，良好的生态环境，为这里的茶叶种植创造了得天独厚的条件。走进华祥苑生态茶庄园，仿佛在画中行走一般，茶香沁人心脾，熏人欲醉。

在这里“非遗之旅”的参与者饱览了茶园的秀丽风光，聆听了县农茶局专家、龙涓制茶能手讲师团的精彩现场培训，学习了华祥苑茶庄园的冬季茶园土壤管理（包括深翻除草、深施有机肥、茶园培土等）、病虫害防治（包括全面清园、喷药封园等）、茶树防冻（包括施肥培土、行间铺草、蓬面覆盖等）等一系列茶园管理技术。

华祥苑将不断发挥示范基地的带头作用，坚持生态茶园的可持续发展，秉承安溪传统制茶工艺的精髓，引导茶农回归传统制作技艺，使龙涓茶业在不断的竞争和挑战中立于不败之地，担当安溪铁观音的“后起之秀”！