7年生态之路 树立行业标杆

7年前，华祥苑还是茶行业中的新锐，然而，早在那时，肖文华先生就已经清楚的认识到，源头基地是确保茶叶高品质的关键所在，是赢得消费者认同、做大做强的必由之路。为此，严格按照生态模式，建设自有茶山基地，成为了一切经营活动的重中之重。

7年间，在安溪龙涓珠塔、水云波等地，经由包括茶界泰斗张天福在内的多名茶业专家学者深入参与，华祥苑已经建有现代化生态茶山基地近万亩。其中珠塔、水云波、石塔三大茶山基地位于安溪海拔600米以上(其中珠塔与石塔海拔700米、水云波海拔600-800米)，无开垦史，方圆30里内，特别在上风口和河道上游无任何工业污染源，肥力较高，天然环境优越，生物多样性丰富。除此之外，基地所在的山区内还可引进富含有机质和矿物质的天然泉水，这些地方优越的生态环境，为为茶树的生长提供优良的条件，是种植优质茶树的绝佳之地。经有机食品认证机构严格审查，这些基地属于无污染、纯天然的有机茶园，被推选为中国高规格有机茶基地，并且享有“十佳最美生态茶园”的至高美誉。

茶山建设与种植：保护环境、生态平衡、物理防治是核心

只有确保生态平衡，保护环境，茶山基地才能可持续发展。在华祥苑茶基地，茶树与森林植被融为一体、互相依存。开山之初，采用“林、路、水、保、景”的综合治理模式。建设中，仅仅开垦山体中部，完整保留山顶与山底原有森林植被，保持原生物多样化和自然生态圈，使茶园与大自然和谐归一。与工作人员交谈当中，记者多次听到诸如“充分利用大自然资源”、“物理防治”这样的话语。通过他们的解释，终于明白，原来华祥苑茶庄园去除虫害大有讲究，完全有别于一般意义上的农药喷杀。比如说，以生态多样化避免虫害单一；利用生物链引进天敌，一物降一物；栽种大茶树引开虫害，保护小茶树；利用灭虫灯、粘虫板、人工捕杀、物理灭虫、性诱杀、糖醋诱杀等方法防治虫害。细细想来，这些举措不正是利用自然与人的智慧保护茶树的健康吗？在华祥苑茶庄园，所用的肥料要比普通茶庄园的肥料高昂许多，其中如羊粪等农家肥更是直接从内蒙古天然牧场运输过来，通过渥堆高温腐熟，加入生物碱。在梯壁，大量种植着爬地兰、百喜草等绿化植物，既能增加生态多样性，又可刈割作为绿肥改良土壤。另外，利用GPS定位系统，每年两次收集土壤，勾画土壤养分平衡图，实现精确与定量化栽培管理。

众所周知，茶园建设，水路是关键，山泉水是华祥苑茶庄园的灌溉水源。在水池进水口建设沉沙坑，去除淤积泥沙，确保水质的洁净、纯正；利用直接与间接灌溉满足茶树对水分的需求：通过滴灌，让水分直入根部，营养直达核心，而喷灌就像是为茶树做SPA,滋润着土壤与茶叶，遇到高温和干旱，还能调整茶园温度，让茶树如在温床中长大。

华祥苑茶庄园里的茶树是幸福的。有气象台预报天气情况，做好维护管理；有全球眼监控系统无微不至的观察茶园动态，一旦出现虫害，迅速采取措施予以去除。除了享受这些现代科技的高待遇之外，茶树每天还能听到音乐。专家们反复论证的曲目，不但能让茶树体内的多种酵素变得更加活跃，而且还能增大叶片表面气孔，吸收更多二氧化碳，促进光合作用更加活跃，快乐的成长。

华祥苑与张天福：有着共同的理想，为整个产业的进步建立示范基地

通过水云波，华祥苑将百岁茶界泰斗张天福尘封了半个世纪的种植科技——《梯层茶园表土回园条垦法》付诸实施，百分百按照他的先进茶学科技开垦种植，全面导入他的七大种植技术：表土回园、心土筑埂、深挖条垦、缓路横沟、良种壮苗、条植绿化、等高梯层。

水云波茶基地建成之后，被广泛誉为一代宗师级有机茶园。华祥苑与张老珠联璧合，为全行业打造出示范基地，树立起最高标杆，进而推动着整个安溪茶产业种植的进步。