越南茶业展望新发展

据越消息，在茶园面积降低2.8％的情境下，2011年越南茶业依旧给出了好的成绩，全年茶叶产量达到88.86万吨，增产6.5％；茶叶出口110个国家和地区，茶叶出口平均价格为1520美元吨，出口总金额达到1.98亿美元。目前，越南是世界第五大产茶国，每日产茶能力为4646吨。日加工鲜茶1000公斤以上茶厂有450多家，全国茶叶加工能力合计约150万吨年。

越南茶叶价格仍较低，仅靠种植茶叶未能满足许多茶农的基本生活。全国茶叶种植面积达约１３万公顷，鲜茶嫩尖平均产量达700公斤/公顷。2011年鲜茶嫩尖总产量达80万吨，其中80%产量用于出口。越南茶叶种植面积和出口量虽然在世界上排名第五，但越南茶叶价位却排在第10位，低于世界茶叶平均价格水平。

越南茶叶行业的发展尚未与其潜力相称，许多茶叶种植地的茶农生活未能改善。2011年，越南茶叶出口市场已扩大到世界110个国家，出口金额达约2亿美元。

2012年是越南茶业提出“茶叶生产安全责任制”的第一个年头，茶业发出不以茶叶出口数量为目标指标，更多地注重产品价值，以及茶农从中获得的真正利益多少。越南农业部计划2011-2015年期间，将茶园面积稳定在13万公顷，茶叶年产量增加6％。茶叶出口金额至少比现在翻番。2012年计划茶叶出口13.5万吨，价值2.2亿美元；到2015年鲜茶产量达到120万吨，干茶产量26万吨，出口金额达到4.4亿美元，茶叶出口价格要达到全球平均水平即2200美元吨。