八月的雪域高原,秋高气爽,一年一度、久负盛名的雪顿节在美丽的日光城——拉萨隆重举行。
作为中国首个以“藏茶健康文化”为主题的高峰论坛,多位国家级养生、文化专家学者就藏茶历史、藏茶与人类健康、藏茶文化等主题作了精辟阐述,揭开了有“雪域黑金”之称的藏茶的神秘面纱。
生命之茶:藏茶承载千年藏汉茶缘
藏族谚语有云:“一日无茶则滞,三日无茶则病。”
“具有1300余年历史的藏茶从茶马古道由汉族走向青藏高原,造福藏区民众,推动汉藏文明发展,是藏区民众的‘生命之茶’、‘民生之茶’,如同青藏高原上流淌的生命的血液。”本届高峰论坛上,心心藏宝公司负责人王欢来介绍说,藏族同胞长期生活在高寒、缺氧、少蔬菜、强辐射的雪域高原,终年食用高油脂、高热量食物,藏茶就是他们赖以生存的饮品,足以见证藏茶独有的保健养生功能,是唯一能与生命结合一起的茶。
文明之茶:文化传承的产业复兴
历经千百年锤炼与传承的藏茶,已经形成了一个完整、独立的文化体系。它以传统文化和茶文化为基础,兼容藏传文化的藏民俗精髓,把包装和饮用方式的藏化和茶区生产工艺的汉化相结合,形成了融藏、汉文化为一体的藏茶文化和贯穿这一文化精神的藏茶产品。可以说,藏茶本身就是历史与现实、文化与生活的结合体和活化石。
“全面认识藏茶的文化和价值,意义非常重大。”拉萨市常务副市长曹边疆表示,藏茶成为了维系藏族与汉族茶缘的一条根脉,亦是藏、汉文化融汇的承载物。
近几年,以心心藏茶的诞生为分界点,心心藏茶——改藏茶只往藏区的观念,将藏茶秘制工艺同现代生物技术有机结合,研发出藏汉皆宜饮用的高品质藏茶,彻底改变了千百年来藏茶只供藏区饮用的历史。并开始逐渐形成品牌,藏茶开始进入品牌传承阶段。
黑金之茶:藏族同胞走向富裕的新引擎
作为此次活动的主要发起单位的负责人,深圳融通招商顾问有限公司董事长张洛宁表示,将借论坛影响力开展以下工作:获得西藏政府授权“藏茶”身份正名其说;创立中国藏茶西藏研究会;申报“中国藏茶博物馆”项目;改善扩大藏茶,形成“藏茶生态文化旅游”与藏茶生产的产业链。并将择机推出“千年汉藏情·世纪感恩路”大型系列活动。