一把用心养成的紫砂壶呈现的状态的温润光滑的,茶壶越发沉稳,内外色调一致,能与用壶人精神气场相成相和,如何养好一把紫砂壶?相信是许多茶友关心的问题!今天江南手机网页版登录入口小编来分享下专业爱壶人的养壶之法吧。
前期准备:紫砂壶、烧水壶、乌龙茶,茶海(公道杯)
1、温壶:在开始泡茶钱都会先进行温壶,用烧开的开水围绕紫砂壶淋一圈水,让整个紫砂壶能全面浸水,接着再把水倒到紫砂壶里面,这时候是用逆时针的方向倒水三圈,然后盖上紫砂壶盖子,最后把水倒到公道杯里面即可。
2、首冲:把准备好的乌龙茶茶叶倒入到紫砂壶里面,用烧开的开水在紫砂壶的三点钟方向逆时针注水,注水时可以适当拉高,让注水有一个高度,接着再逆时针一圈,冲泡乌龙茶的时候第一泡通常会没过紫砂壶,让水没出来,然后用紫砂壶盖子进行刮沫,再盖上盖子,最后刮沫之后再用开水淋壶一圈,这样不仅可以提升壶内的温度,进行养壶的,同时也是为了把茶沫给冲走,最后再把第一道的茶汤倒到公道杯即可。
3、正式冲泡:当把第一道的茶汤倒出来后就可以进行正式冲泡,首先打开壶盖往三点钟方向开始注水,然后中间可以拉高,最后用逆时针一圈进行收水,接着盖上壶盖,然后用第一道的茶汤淋在紫砂壶上面,这个时候不仅是在提升壶内的温度,同时也是进行“茶汤养壶”,让壶内的茶汤变得更加醇厚,最后就可以进行出汤。
注意:每次用紫砂壶泡完茶后应倒掉壶内的茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,然后倒置晾干,保持壶内干燥,这样养出来的紫砂壶才能焕发出自然的光泽。
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