普洱红茶两种茶的区别

茶影响力广泛，茶品类丰富，有着灿烂的茶文化。但普洱红茶这两种茶总是被混为一谈，实际上二者有着极大的区别，各位茶友们都来看看吧。

中国有传统茶类六种，分别是红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶。红茶自不必说，就是红茶。是全发酵茶，是采新叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制作工序后制成，种类繁多，产地广泛，典型的红茶品种有祁门红茶、正山小种、滇红等。红茶滋味醇厚，香气持久，是非常名贵的好茶。而普洱属于什么茶呢？很多人将普洱归入黑茶中。黑茶，是经过杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序后制成的，成色乌黑，因此被命名为黑茶，是后发酵茶。主要品种有南黑茶、四川藏茶、广西六堡茶等。虽然普洱成色乌黑，但它实际上不属于黑茶。

普洱可以看成是分离于六大茶类的单独一种茶类。这也是普洱红茶最大的区别。普洱茶以云南大叶种晒青毛茶做为原料，经发酵加工为散茶和紧压茶，自唐代以来，就一直被奉为名贵的茶叶，是云南主要茶类之一。

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