绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶,不管是哪一种茶,其泡法都有“雷同”。茶叶冲泡,讲究的是水质、水温、茶器以及技巧。若是想要泡好一杯茶,个中要素缺一不可。不知这龙井茶的泡法,有何不同呢?华祥苑小编这就告诉你!
龙井茶是茶中佳品,对冲泡水质的要求可尽量选用山泉水或是矿泉水,若是条件受限也可使用静置24h的自来水。冲泡龙井茶,要避免用沸水直接冲泡,掌握在80-90℃最佳。对茶具的选择,选用盖碗即可。接下来,介绍龙井茶的泡法具体步骤:
1、烫杯 烫杯绝对是泡茶少不了的环节,这能较少温度的差异,也能更好的唤醒茶叶的特性。
2、投茶 投入5g的龙井茶,也可根据个人喜好进行增减。
3、洗茶 洗茶,即是茶水的第一道。洗茶可以更好激发茶叶品质,也可洗去茶叶沾染的浮尘。具体操作就是将晾好的沸水冲入杯中,然后快速出汤。洗茶的茶水可用于再次烫杯。
4、冲泡 经过洗茶这一步骤,就可正式冲泡,具体操作与洗茶无异。
说起来,泡茶很简单也不简单。要想泡好一杯茶,却是要下一番功夫。好了,华祥苑小编就龙井茶的泡法分享到这啦!
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