手把手教你买到正宗龙井茶叶

 买茶叶无非就是自己购买和请他人购买。在自己经验不足的情况下，想买到正宗的西湖龙井茶叶，最简易的方法就是找信得过的熟人，这位熟人可以是经验丰富的茶农，也可以是茶学问丰富的茶客。

 因为龙井茶叶本身产量不多，又加上供不应求，最好的方法就是找信得过的行家，通过他们的帮助提前订货。此举可谓一举多得，又能买到精品，又能尝到新鲜茶，岂不快哉？

   若是要靠自己购买西湖龙井茶叶，那就得提前做写功课了。龙井茶叶的鉴别方法主要从外形、香气、滋味、汤色和叶底来评价。因此，就少不了：

    一、 摸。选一片干叶，用力捻能成粉末，则代表干燥度合适，若是小颗粒，则不足或茶叶受潮。一般情况下，干燥度高的茶叶易保存，干燥度低的反之且香气不高。

    二、看。观察形、色、均匀度。龙井茶叶以扁平光直、苗锋尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活的外形通常被视作佳品。

    三、嗅。细闻茶香，判断是否有烟、焦、酸、馊、霉等不良气味，具体的香型、香气是否令人感觉舒适。

    四、尝。当以上三点全符合要求之后，开汤试之。去三克龙井在壶中，加沸水150毫升，等待五分钟后先闻香后观察颜色在品尝滋味。

 亲自挑选龙井茶叶经过上述四个步骤之后，心下便会有了论断。不妨来试试吧。

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