茶业专家分析未来茶业消费趋势

中国作为世界茶叶大国，其现实状况是：80后近70%不喜欢喝茶，90后不爱喝茶者更是高达95%。以传统茶文化为品牌之魂的中国茶企到了经营模式升级的时代，因为市场环境已经发生变化。

中国茶企、中国茶叶品牌要想在世界上立足就必须完成一项艰巨的任务，那就是输出价值观，因为仅靠输出物美价廉的茶叶是无法征服世界的。我们能否输出价值观，让世界认同我们的茶文化，这是中国茶企迫切需要解决的难题。

茶叶具有天然、保健等特点而备受世人青睐，近几年来，中国茶业发展取得了令人瞩目的成就，每年以10万吨的销售规模递增。现在的问题是，我们如何把文化与商业结合起来，就像韩国的影视剧一样，文化先行，商业殿后，先卖思想，再卖产品。

消费者的需求变化造就了市场机会，中国茶企唯一能做的就是要拥抱变化，不再固守农耕文化延续的所谓“传统茶文化”，方可成为未来茶叶市场的佼佼者。有关茶业专家分析认为，未来茶业消费将会呈现如下趋势：

1.茶叶的保健功能将得到大力开发，茶叶对健康直接作用，可能会出现茶叶医药，也许会有重大科技突破。

2.保健功效显著及代表明显社会阶层符号的高档茶叶，将作为高端，乃至一流奢侈品流通于礼品市场，使礼品市场不再局限于传统的高档烟酒、保健品上。

3.已养成饮茶习惯的人群，将会依据自身的健康需求，选择不同品种的茶叶，不会再受到所在文化圈和根深蒂固习惯的制约。

4.新兴的饮茶人群不是因为收入和年龄增长的因素，而是因为其他社会性饮料所不具有的天然和保健养生功效。吸引他们加入饮茶行列的是有机农业产品和工业产品在人类健康上的理念分别。

5.茶叶消费走入工业品领域，茶叶牙膏、茶叶枕头、茶叶纸品，即更多的与茶叶有关的日常消费品将层出不穷。

6.已形成饮茶风气的地区和饮茶的人群，饮茶习惯不变，茶叶的消费档次一定会越来越高。

7.茶叶包装将更加环保，包装技术要求更高，而包装材料的健康要求和便于携带，将是未来包装的一个基本趋势，而大包装将最终被淘汰，人们将更习惯即买即饮的新鲜茶叶。

8.饮茶习惯将走向更为广泛的社会化，这是21世纪一个很大的变化，人们赋予了饮茶更多的社会符号，因此很多人在需要的场合中消费茶叶，回到家里未必有那么讲究，即茶叶消费的时尚化。