昨日上午,“华发杯”嵊州市第十三届越乡龙井茶炒制大赛在茶叶城举行。
浙江省茶叶产业协会常务副会长沈璇,浙江省农业厅经作局局长毛祖法,浙江大学茶学系党委书记龚淑英,市领导李永承、郑法根、丁法军出席了大赛开幕式。
经过各乡镇的选拔,此次比赛共有60名炒茶高手参加。
在经过2个小时的比赛后,5位评茶专家从选手现制茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等五个方面进行评比,最终,来自崇仁镇的应中南夺得本次大赛冠军。