创造性的清香型口感,最挑剔的味蕾也在这一刻全面舒展。龙井、铁观音,抑或是抹茶、茉莉花,清香韵味,完全融于月饼中,带来回甘的持久萦绕于舌间,如品茶韵。
茶饼回甘(清香型)内含:大红袍草莓×2,金骏眉红莲杏仁×2,纯正铁观音×2,宇治抹茶×2。
茶月饼特色:
(一)健康
茶月饼者,月饼以茶为珍也。因为茶的巧妙融入,所制月饼恬淡清雅,甜而不腻,有缕缕茶香;又因为茶,所制月饼生态健康。中华自古以来,茶就以有益身心而名扬天下,昔有神农尝百草,日遇七十二毒,食茶尽解。现代科学又进一步证明,茶叶含维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等众多营养成分。
(二)天然
华祥苑茶月饼所含茶珍,采自华祥苑高海拔的生态茶园所产的原叶,科学提炼而成。
华祥苑以茶而名扬天下,其所建之自有生态茶基地,已成为业界典范。茶山基地远离工业文明与城市喧嚣,开山前均为原始森林,无污染史;并全部导入山泉水灌溉,使用农家肥与有机肥,采取生态天敌及灭虫灯除虫害。其名闻遐迩的基地——水云波是张天福有机茶示范基地,融入张老毕生茶学精髓。
华祥苑茶珍月饼之茶,正是采于这些自有茶山。
华祥苑茶叶在天然无污染无农残的环境中成长;华祥苑茶珍月饼更无化学添加成份。茶叶与月饼的双重天然,确保茶月饼的健康。
(三)营养
萃取原生态茶叶精华,天然的,健康的茶珍融入月饼。
茶叶中含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等有机物四百五十多种,含有钾、钙、锌等无机矿质元素四十多种。华祥苑采用全球最先进的设备进行茶珍提取,确保珍贵元素不流失,且易补身体吸收。
(四)辅料
主辅料源自洞庭湘莲,洞庭湖是著名的湘莲产地,被誉为“莲中上品”,由其做的辅料,质地细腻,清香鲜甜。