好茶回甘，加入茶的月饼因而也具有回甘效果，茶月饼入口后有淡淡的茶香味，吃完后再蔓延回舌头的一丝丝甘甜的感觉，醇香绵厚悠长，如品好茶，更似品月满人圆的幸福感觉。

茶饼回甘（醇香型）内含：毛尖金桔×2,大红袍草莓×2,宇治抹茶×2。

茶月饼特色：

（一）健康

茶月饼者，月饼以茶为珍也。因为茶的巧妙融入，所制月饼恬淡清雅，甜而不腻，有缕缕茶香；又因为茶，所制月饼生态健康。中华自古以来，茶就以有益身心而名扬天下，昔有神农尝百草，日遇七十二毒，食茶尽解。现代科学又进一步证明，茶叶含维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等众多营养成分。

（二）天然

华祥苑茶月饼所含茶珍，采自华祥苑高海拔的生态茶园所产的原叶，科学提炼而成。

华祥苑以茶而名扬天下，其所建之自有生态茶基地，已成为业界典范。茶山基地远离工业文明与城市喧嚣，开山前均为原始森林，无污染史；并全部导入山泉水灌溉，使用农家肥与有机肥，采取生态天敌及灭虫灯除虫害。其名闻遐迩的基地——水云波是张天福有机茶示范基地，融入张老毕生茶学精髓。

华祥苑茶珍月饼之茶，正是采于这些自有茶山。

华祥苑茶叶在天然无污染无农残的环境中成长；华祥苑茶珍月饼更无化学添加成份。茶叶与月饼的双重天然，确保茶月饼的健康。

（三）营养

萃取原生态茶叶精华，天然的，健康的茶珍融入月饼。

茶叶中含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素等有机物四百五十多种，含有钾、钙、锌等无机矿质元素四十多种。华祥苑采用全球最先进的设备进行茶珍提取，确保珍贵元素不流失，且易补身体吸收。

（四）辅料

主辅料源自洞庭湘莲，洞庭湖是著名的湘莲产地，被誉为“莲中上品”，由其做的辅料，质地细腻，清香鲜甜。