闽南蜜柚酸甜适口，无籽无渣，为清朝历代宫廷贡品；柚花亦清香非凡，据说当时皇宫里定期派专人采集柚花，以供妃嫔们使用。
华祥苑铁观音香柚酥精选上等蜜柚果肉馅，融入可口的西点面皮，添加特级铁观音茶粉精制而成，口感清爽、酥松飘香，有浓郁的茶韵回甘。