【华祥苑】摘要：近期全国多地举行茶博会，茶产业转型成为热议话题。南都记者走访发现，茶金融是目前行业探索的主要路径之一，不少茶企尝试和茶金融平台合作，作为推广品牌、解决资金需求的一种方式。商业思维近期全...

【华祥苑】摘要：我国是茶叶生产和消费大国，茶叶安全吗？我国的茶叶标准严格吗？为了保障茶叶质量安全，政府都做了哪些工作？——专访农业部茶叶质量安全风险评估实验室（杭州）主任刘新我国是茶叶生产和消费大国，...

【华祥苑】在了解认识清香型、传统型和浓香型之前先理解两个概念：1、做青发酵：是指乌龙茶做青全过程中茶叶内涵物质的转化。包括鲜叶损伤接触空气后氧化红变和乌龙茶特有香气成分的形成等等。因此发酵轻重不仅仅是...

【华祥苑】报告大厅对精制茶行业研究的主要核心研究内容有以下几个方面：1、精制茶行业的大体环境信息根据PEST分析模型以及对行业研究经验对精制茶行业在国际和国内的经济环境全面深入分析，分析精制茶行业政策...

【华祥苑】泡茶的时候，注水的方式是对茶的品质影响很大的软性因素，也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，包括注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细。这里，我们单说水线走势这个学问。螺旋形注水...