什么茶适宜用紫砂壶冲泡？

     紫砂质地好，其烧制成器后，它的吸水率和排气率适中，用来泡茶，色、香、味俱佳；紫砂茶壶在洗涤时，冷热急变性好，不易爆裂，不易爆裂，比一般陶瓷器更适于用作茶具。紫砂之美，除了独特造型美外，还有其裸露在外的特有的肌理线条和材质色泽美。泡茶不走味，能维持和发挥茶叶的原汁原味，故用以泡茶，色香味皆蕴。什么茶适合用紫砂壶泡？

     功夫茶：铁观音、大红袍类的，水温要高，105度为宜。壶身要小型的，切忌高身壶型，否则茶叶烂熟，失去真香，茶壶容量控制在300CC以下为好。

     黑茶：普洱，以熟饼为好，不宜冲泡过浓。壶身高为好，600CC以上为好

     红茶：壶型要求不高400~600CC最佳

     绿茶和花茶不宜紫砂壶泡，这两类差冲泡温度不宜过高，80度为好，紫砂闷热宜使茶泡烂。失去真想，最好用玻璃容器，还可以观赏，茶的美观。