庄园可追溯系统，从茶园到茶桌保证安全

华祥苑是农业部中国农垦经济发展中心认定的农垦农产品质量追溯实施单位，全面实行可追溯系统，按照生产有记录、流向可追踪、信息可查询、质量可追溯的要求，实施系统化的茶叶质量追溯制度，涵盖种植环节、加工环节、流通环节、监管环节四个方面，确保从茶园到茶桌，每一片茶叶、每一杯茶皆可追溯，产品品质有了更高的保障。

在种植环节，华祥苑从源头控制茶叶质量安全保证茶叶优良品质，建立完善了一整套种植管理制度，让茶园管理人员完整记录茶园农事活动。建立良好种植规范，详细记录茶树栽培过程中的农事活动，包括病虫害防治、施肥、鲜叶采摘、修剪、除草、种植、耕作等；建立采收、运输管理制度，并做好鲜叶采摘和流向记录，记录内容包括鲜叶的采摘日期、采摘方式、数量、初加工工厂名称。

在加工环节，公司经过长期的实践与探索，逐步形成一整套独具特色的安溪铁观音有机生态茶清洁化生产技术，该技术秉承“传统继承和创新并举”理念，在有机生态乌龙茶生产保留传统工艺的基础上，投入巨资引进机械一体化自动设备，以清洁化连续作业生产为目标，对工艺和设备进行技术改造，打造自动化生产线，并推行ISO9000、ISO22000和HACCP质量管理体系，改善和提升产品品质，确保产品质量稳定性。

公司实行多道严格的检测程序，以确保茶叶的质量安全。检测方式包括内部检查和第三方检测，检测内容有：一是对茶园鲜叶的检测，二是对初加工为半成品毛茶的检测，三是对精加工为成品茶的检测。此外，公司还改善仓储卫生条件，按照不同地域、等级、口味细分入库。最专业的人才、最先进的设备、最严格的检测，确保每一片茶叶都是真正放心的好茶。

在流通环节，目前，华祥苑在全国各地有800多家连锁加盟店，全部实行“统一形象、统一配送、统一价格、统一品质、统一管理”，实现了加盟连锁经营行为的标准化和规范化。在任意一家华祥苑门店，任意一款茶叶的包装都实现标识管理：有“茶身份证”式的标签，载明生产单位、茶叶名称、产地、生产地址、生产时间、保质期和质量等级、商标标识、净含量、保存方法、国家卫生标准等内容。华祥苑庄园茶系列产品，每罐产品罐身左侧皆贴有【农垦农产品质量追溯】贴标，消费者用手机微信扫一扫贴标二维码，即可显现所有生产流程，达到产品质量全程可追溯。每泡茶叶都可以追溯到具体环节。

在监管环节，每年公司还成立了追溯工作领导小组，每年对基地茶园管理人员进行多次全方位培训，根据茶叶品种和茶园特性来指导茶园管理人员如何做好茶园农事记录。每到施肥用药期间，由基地管理部的专业人才组成的指导监督小组，到每一座茶山、每一片地块，仔细巡查、监督、记录，详细了解茶园管理人员的施肥用药是否严格执行公司制定的标准。茶叶生产档案的建立，使基地管理人员严格按照绿色食品的标准去操作，使茶叶达到绿色食品标准，使公司生产的茶叶得到了广大客商的青睐。