第一,首先要确定扩大的经营产品。
以前的产品能不能在扩大后还能满足现有的消费需求,及消费环境,层次的定位。同时应有成形的管理模式。有一个良好的经营管理团队,有组织结构(部分分工明确,财务核算,进出库是否建全?各种规章制度是否建全?)等方面的同时,还要了解以下几个重点!
1、你现在所处的位置?你的茶叶店经营几年了,现在的经营管理模式是否有体系,管理上是否有标准。
2、资金供应情况?是否有足够的资金,促进企业扩大的过程。
3、茶叶店经营的产品被消费者的认可度是否能发展?是否可以扩张店面?
4、是否有独特的品牌?在扩张前考虑到这一点,是可以使企业在扩大过程中,有自已独特的品牌保护。
5、管理经营与制度手册要健全,财务管理要细化,可采用电脑化管理,专用软件。
6、成本控制体系要完善,专职采购人员等。
投资连锁茶叶首先要考查这个项目的可行性,同时要注意对茶叶连锁特许商进行特许经营资质审查,投资加盟者应该向茶叶连锁特许商索要并审查其备案资料,以确定其合法性。
第二、对茶叶连锁特许商的企业品牌知名度进行了解,在当地的情况,是否和宣传附合,是否真实。
如今茶叶企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现,而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说,当消费者决定购买茶叶时,他可能会先考虑哪个品牌,然后才决定买什么茶叶。因此,选择一家拥有良好知名度和优秀企业品牌形象的茶叶连锁特许商,是创业成功的必要条件。
具有优秀品牌形象的茶叶连锁特许商应必须具备如下四个特征:较突出的品牌特色和较高的技术工艺含量;较大的辐射空间和较高的社会口碑;较长的传播历史和较多的文化内涵;较好的经济效益和较大的社会影响。
第三、考察茶叶连锁特许商的发展历史和发展阶段
众所周知,选择较长历史的茶叶连锁特许商,能让人放心不少。再者,茶叶连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映。总之,茶叶连锁特许商发展越成熟,投资者承担的风险就会越低。
第四、考察茶叶连锁特许商已运行的直营店、加盟店是否正常运行
在选择良好的茶叶连锁特许商时,应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好,有无稳定营业利润,利润前景是否具有后续性等。
第五、茶叶连锁特许商应具备完善的企业经营管理组织结构体系
优良的茶叶连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织,使各连锁店能高效运转。
具体可从以下方面评价:是否有健全的财务管理系统,完善的人力资源管理体系,新产品研发与创新能力,完善的物流配送系统,整体营运管理与督导体系,以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。
对于食品质量问题,投资者在考察过程中,无论其是否通过QS认证,都应按照如下标准予以判断:
1、是否具有独立的质量控制与管理部门;
2、是否有以下的质量管理文件系统:全面详实的质量手册文件;详细的质量控制计划文件;标准化的质量控制程序文件;真实的质量记录文件;专职的质量内审人员;以及完善的食品安全管理体系等。
第六、茶叶连锁特许商应提供开业全面支持
其良好的支持应有:
1、地区市场商圈选择;
2、人员配备与招募;
3、地区市场产品定位与地域性产品开发;
4、业前培训;
5、开业准备。
所谓“地区市场商圈选择”支持,包括:提供如协助加盟者完成所在地的商圈调查;提供给加盟者适当的商圈区隔保障;茶叶连锁特许商在针对精华商圈多点加盟时,在同区域增加新点应提供迁店保障;为加盟者预留同行业竞争出现时的竞争保障空间等。
第七、茶叶连锁特许商应有合理完整的加盟契约和加盟手册
加盟契约是规定特许商与加盟店的关系以及加盟权利义务的法律文件,也是特许经营业务发展形式的基础,是特许体系得以发展的依据。而加盟手册则是加盟店日常经营的纲领性指导文件。
按照惯例,茶叶连锁特许商应同意投资者带回审阅7个工作日,投资者可从以下方面加以判断:公平性,合理性,合法性,费用承受性,地域性限制,时效性,可操作性等。