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旺季茶店如何经营?

2016年09月12日| 华祥苑新闻网

                     

    旺季时候,许多茶叶生产厂家和茶店都会使用促销的手段,但是往往却陷入促而不销的“温柔陷阱”,即使促销费用到位,其促销效果也差强人意。那么,旺季的促销如何才能到位呢?旺季茶店如何经营呢?其实,从厂家的思维角度考虑,应重点做好四项工作:

 

其一、做好调研工作,设计科学的促销方案。俗话说,知己知彼,百战不殆。只有掌握了尽可能多的市场信息,才能制定出切实可行的促销方案,这样有的放矢,效果不言自明。而调研的内容也应该放在比较比较重要的信息上,一般包括:宏观环境调研;费用需求调研;销售渠道调研;竞争对手调研。在做好调研工作的基础上,设计出一套科学的促销方案,并非仅仅只能有单一促销手段,可考虑多种促销手段的有机结合,以达到促销的战略功能与战术功能的有机结合,如即可考虑要有效提升销量的战术层面的作用,又可考虑到有效提升品牌形象和忠诚度的战略层面作用。

 

其二、加强人员的培训。许多促销的失败,很大程度上是由于促销执行力差。而究其深层原因还是在于人员的素质。因此,加强人员的培训对促销的执行非常必要。茶店促销培训的人员一般包括店长和促销员,这些都是直接操作促销的人员。培训的内容,可称为ASK模式,即SKILL、KNOWLEDGE和ATTITUDE,SKILL即营销技能的培训,如市场调研、细分和定位、演讲与口才、社交与礼仪、客户沟通与谈判等。KNOWLEDGE即知识培训,包括营销理论、管理、财务等大的方面的学习。ATTITUDE即心智培训。

 

其三、提高促销活动执行力。提高促销的执行力对旺季的促销起着至关重要的作用。要提高其执行力,应着重从两个方面加强:一是加强促销人员的绩效考核。二是加强促销制度的完善。如此一来,促销人员的执行能力肯定提高。

 

其四、完成后续工作,做到促而能销,并且畅销。要做到此点,必须把握三个方面:一、加快茶店铺货,为消费者购买提供便利。二、能及时总结促销效果,并根据市场竞争,快速调整促销方式。三、加强广告资源支持,提高促销信息的传播效率和时效性,使消费者对促销的认知度快速提升、长久保持。

   

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