中秋,自古就是一大重要节日,古人在这一日喜欢对月饮酒,吟诗作赋。随着现代文明的发展,城市的灰尘掩盖了月光的清光,而中秋节也注入了许多新鲜的血液,以至于许多人认为现在的中秋缺少了一种诗情画意。那么,这时候,必须喝上一杯茶,品茗赏月,才会滋生出一份诗情画意。
中秋喝茶,其中有三不得不喝的大理由。其一,是文化的理由。在中国人的印象中,月是雅致的,中秋的月更让人感受一种无与伦比的美感,只有举头望月,都会或多或少生出一股淡淡的欣喜或哀愁。从这一层面上讲,最堪与月相伴的,只有茶,喝茶正是中秋佳节最雅致的内容。喝茶,可以让自己无由地想起千年前的月光与诗人,喝茶,可以使自己超拔出尘,与月相伴,与婵娟共长圆。这时候,正如唐人卢仝所吟咏的“七碗茶歌”:“一碗喉润物,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷,四碗发轻汗,平生不平等,尽向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋清风生。”
其二,是现实的理由,茶永远不会让人发腻。每逢佳节,大鱼大肉齐上,已经是人们一个习惯的做法,于是每每都觉得吃的太腻。而中秋佳节,人们不仅会团聚在一起吃上一顿大餐,而且还有各色月饼享用,如此一来必定伤及肠胃。这时候上一杯茶,不仅可以解腻助消化,而且口味清爽,富有情趣与诗意,正是中秋佳节的好饮品。
第三、是健康的理由。自古以来,月饼是作为强身健体的食疗佳品。但时至如今,人们的生活水平大大改善,高热量、高脂肪、高胆固醇的“三高”膳食结构已经成了人们固定的饮食,但是这样的饮食结构,容易让人不堪重负,严重威胁身体健康。根据营养学所说,月饼是一种高热量食品,如一个广式月饼的热量就高达850大卡,相当于3碗白饭的热量。因此,专家认为过多食用那些重甜口味的月饼会加重脾胃负担。这时候,茶就是一种极为有效的饮品。众所周知,茶有养胃、助消化等功效,正好适合追求健康的现代人饮用。
中秋喝茶,不仅可以给淡漠的现代人一种诗情画意的情怀,还可以给予人一份健康。
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