什么原因导致茶叶店生意差？

茶馆，在中国已经有千年的历史，自晋萌芽以来，茶馆的变化和发展就没有停止过，它的发展轨迹可如下：兴起于唐，繁荣于宋，普及于明清，微衰于近代，复兴于现今。但是，这么悠长的茶馆发展史，却始终走不出一般休闲茶馆与文化茶馆的老套路。众所周知，去茶馆肯定不可能是去解渴，往往是为了休闲放松和突出自己的文化品位。而这种老套路的定位方式恰恰需要意境来支撑。

什么是意境呢？其实对于茶馆来说，意境是来自于细心的体验，就是让茶人能够舒舒服服地感觉和联想，让客人在脑海中留下的美好记忆和无穷的回味。一个好茶馆，一定是具有好意境的。那么，茶馆如何塑造意境呢？可以通过环境的塑造来营造意境，如在茶馆中布置绿色的竹林，用柔和灯光照明，再让欧洲古典的钢琴曲在轻轻飘荡，这时让茶人坐在古色而时尚的椅子上，就会让他们感受一种轻松古典的感觉。当然也让朋友或恋人围着小桌说着悄悄话，或是商量着合作的事宜，或是欣赏着穿旗袍的年轻女茶艺师在表演茶艺，或是手里捧着颇具个性的瓷器茶杯，慢慢地品着钓鱼台铁观音，这都是一幅难以忘怀的画面，都能激荡起茶人内心美的体验。这就是超越一般休闲茶馆与文化茶馆服务的意境销售。

当然，好茶馆还离不开好的概念。其实，好意境往往是通过好概念来实现，而融合了概念的意境往往会取得不错的效果。比如中国乌龙茶能在日本畅销，最早就得益于一位日本演艺明星。记者问她：你的形体为什么那么美？她回答说：因为喝乌龙茶。结果，乌龙茶风靡日本。

现在的著名茶馆，都有一个好概念和一个好意境。而能卖概念卖意境的茶馆，一定能顺利进入茶馆业的成熟期。

除此之外，好茶馆要远离传统媚俗。可以说，媚俗是破坏茶馆意境的一大因素，试想，如果如果茶馆中吆五喝六会怎么样？即使这样的茶馆装修地再有意境，恐怕也让人无感觉吧。因此，茶馆要避免媚俗，抛弃“为卖茶而卖茶”的经营模式，塑造茶馆价值，体现茶馆独特之处，这样茶馆的意境才能凸显出来。

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