“今年低山茶产量较高,而高山茶产量反而下降”。安溪秋茶十多天前上市,10月5日至10日进入销售最高峰。据安溪中国茶都管理处工作人员介绍,今年秋茶均价较去年上涨了10%。
在安溪中国茶都经营茶叶店的林清城先生说,今年低山气候较湿润,而高山则雨水较少、气候较冷。据他介绍,今年茶叶的价格比去年高,去年50元一斤的茶叶,今年卖到七八十元;去年100元一斤的茶叶,今年要卖150元。尽管如此,茶叶的销量不错,“这几天,外地的茶商都回安溪,到各个乡镇茶农处收购茶叶”。今秋铁观音品质和价格都稳中有升。目前正是高品质铁观音集中上市阶段,在一些地方,比如感德槐植,好茶每斤已能卖出五六百元甚至八百元。不过,价格上扬的主要是中低档茶,这是因为茶叶本身质量好,市场需求旺,此外,还与采制成本增加有关。虽然今秋高品质铁观音不少,但高价格情形不会太多,每斤两三百元的铁观音将是市场主流,这是因为人们对茶叶的消费越来越理性。
记者随后赶赴蓝田乡饮香茶叶合作社,对今年铁观音秋茶上市进一步了解。今年秋茶茶叶品种有铁观音、黄金贵、毛蟹、梅占、本山、大叶乌龙等各个品种,但以铁观音为主。10月5日起到10日止,是秋茶交易的最高峰。从目前交易的情况看,安溪今年茶叶均价比去年上涨10%,国庆期间日交易量涨16%、交易额涨22%。该合作社是目前安溪铁观音海拔最高的茶叶合作社,拥有自己的生态茶园1000多亩,我们的记者想要品饮高山铁观音茶,可是不枉此行啊。
寒露的茶最好
刚好是寒露,正是安溪高品质铁观音集中采制时间。来自市场及安溪有关部门的消息,与去年相比,今秋铁观音质量基本稳定,价格稍有上扬,中档茶叶将占据市场主体。
“市场反应不错,销售前景看好。”7日,安溪县农业与茶果局局长蔡建明介绍,目前正是秋茶上市高峰期,各地客商络绎不绝地前往茶叶主产乡镇收购。
蓝田乡黄柏村茶农林德元说,前几天做出的茶都已被客商买走,接下来采制的是新枞茶树,相信质量会更好。他介绍,前期老枞做出的茶叶价格相对较低,而新枞铁观音茶叶质量更好,价格也较高,一般都要上百元。“现在做茶也要看市场,合客商口味的茶才好卖。”
林德元介绍,每年寒露前后五天采制的铁观音质量都较高,整个茶季还将持续一周。今年暑茶采摘后,由于雨水多等气候原因,影响了芽梢生长,秋茶采摘较往年延迟了两三天,很多地方本月3、4日才开始采制。低海拔地区采制早,本月中旬可结束,高海拔地区,有的可能到下旬才结束。