香港国际茶展即将开幕！

     由香港贸易发展局及中国茶文化国际交流协会共同主办的第二届香港国际茶展将于8月12至14日假香港会议展览中心隆重举行。首两日只供业界人士参观，展会最后一天将开放给公众人士。去年首届茶展取得空前成功，逾250家来自17个国家及地区企业参展，超过9,500名来自69个国家及地区的业内买家及近8万名公众人士入场。不但参展及入场人数理想，调查更显示逾9成的受访展商及买家对展会表示满意。今年茶展的规模将更大，预计有超过300家参展商，比去年上升逾15%。
     展会上名茶云集。除了中国十大名茶(安溪铁观音及祈门红茶等)外，正宗的印度大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶、台湾盛产的包种茶及东方美人茶以至市面少见的印度朱古力茶及采摘自新西兰纯净无污染茶园的有机茶都会于展会上亮相。其中备受港人追捧的古董普洱茶饼将成焦点。
     茶叶需求不断上升。香港茶叶出口于今年首5个月比去年同期大幅飙升45%。鉴于香港是亚洲区内人均茶叶消费量最高的城市，香港茶叶入口于今年首4个月亦上升30%，总值逾2亿港元。
     香港贸发局广州代表何俏媚说：「茶展旨在成为亚洲茶叶的贸易中心。今年，茶展继续得到全球著名茶产地的支持。印度茶业委员会、斯里兰卡茶叶局及坦桑尼亚对外贸易委员会已落实参展。」
     中国茶文化国际交流协会吴军捷秘书长说：「大会亦与全球最大茶产地的中国大陆合作，除各产茶省市参展外，还组织中国最大的外贸茶企及顶级茶专家到会，研究国际茶贸易的新出路，协助内地优质茶企利用茶展作为进军国际的平台。另外，著名茶艺表演队伍及茶文化专家将到场推广中国茶文化。」
     今届茶展新增的「茗茶之友」网罗了多种中西式糕饼甜点，如合桃酥、鸡仔饼、老婆饼、糯米滋、曲奇及饼干等，用以配搭名茶享用。
     展览期间，大会特设「最受欢迎茶叶选举」，由国际评审团按红茶、绿茶及黑茶类别分组，在参选品牌茶叶中每组各挑选5个优异奖得主，并由到场参观的公众人士及业内买家投票选出每类茶叶的最终优胜者。
     另外，今年展会活动还有由贸发局与香港咖啡红茶协会合辨，香港旅游发展局支持及金百加集团赞助的「国际金茶王大赛2010」。是届比赛巡回多个地点进行分区比赛，以选出金茶王之王，务求将港式奶茶推广至世界各地，宣传港式餐饮文化。比赛已先后于中国(华北、华中、华南)、澳门、澳洲及加拿大等地选出当地的金茶王，总决赛将于8月14 日(展会最后一天) 于香港国际茶展的茶园举行，让各区金茶王聚集一地，竞逐国际金茶王的美誉，各位将不容错过。
     除此之外，大会还将举办「茶叶行业会议」及多姿多采的研讨会及讲座。