中国茶文化 典雅之蕴

 茶文化作为中国古典文化，独具历史古韵。在时间的洪流中，从柴米油盐酱醋茶的开米七件事，慢慢演变到琴棋书画诗酒茶的陶冶情操，再到茶文化升华成禅茶一味的精神层面。茶文化穿透了社会和升华，深入中国诗词、绘画、书法、宗教、医学等等范畴。茶文化在中国文化中，典雅飘香。

文化有广义、狭义之分。目前，人们爱谈精神文明与物质文明，常把二者截然分开。中国的茶文化，就是一种典型的“中介文化”。茶，对于人来说，首先是以物质形式出现，并以其实用价值发生作用的。在中国，当它发展到一定时期便注入深刻的文化内容，产生精神和社会功用。饮茶艺术化，使人得到精神享受，产生一种美妙的境界，是为茶艺。茶艺中贯彻着儒、道、佛诸家的深刻哲理和高深的思想。

中国是茶之故乡，无论原产地、最早发现茶的用途、饮茶、人工种茶和制茶，都是从中国开始。《神农本草经》载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。茶的最大实用价值是作为饮料。在茶的故乡，最早发现茶、使用茶、制茶、饮茶，所以有形成茶文化的自然条件。

中国茶文化的产生有特殊的环境与土壤。它不仅有悠久的历史，完美的形式，而且渗透着中华民族传统文化的精华，是中国人的一种特殊创造。在中国的历史上，茶不仅是以其历史悠久，文人爱好，诗人吟咏而与文化“结亲”，而是它本身就存在一种从形式到内容，从物态到精神，从人与物的直接关系到茶成为人际关系的媒介，这样一整套道道地地的“文化”。

在当代的大多数中国人看来，饮茶主要是为消食、解渴、提神。或冲，或泡，或煮；一壶、一杯，一碗；一气饮下，确实体会不出有别于咖啡、可乐之类的“文化味道”。历史上中国人饮茶并不像现在这样简单。我们的祖先用他们的智慧创造了一套完整的茶文化体系，饮茶有道，艺茶有术，中国人是最讲精神的。尤其是中国茶文化中所体现的儒、道、佛各家的思想精髓。

在中国传统中，物质生活中渗透文化精神是很经常的事。但是，像茶文化如此完整而又深沉的内容与形式，也并非很多。所以说，中国茶文化是一支奇葩，它是中国人民的宝贵财富，也是世界人民的财富。