雀舌武夷岩茶的特点及其品质

武夷岩茶"雀舌",因叶片长得像小鸟的舌头而得名。目前，"雀舌"只在武夷山各个品种园中试种，还没有形成批量生产。宝潭之武夷岩茶"金鹊舌"与凤凰单丛同属水仙种，叶缘齿锐若锯更如凤凰单丛"锯朵仔",茶型条索修长紧秀，巧若鹊舌，制作取轻火清香，干茶褐绿近黑。汤色橙黄澈亮，杯面香艳高扬刺激，果香浓郁，闻之神爽。

入口茶汤柔滑，岩气隐约，水蜜桃香与岩茶之岩骨花香浑然一体，清甜如啜桃汁，甘润若蜜。回喉岩韵挺拔，气质内敛，含而不发，惟觉甘香缠绕，绵绵若存。

推荐阅读

• 正味铁观音的特点
  2013年10月28日
• 乌龙茶之铁观音“七泡有余香”
  2013年11月16日
• 哇塞，这么便宜等于白送！小伙伴们都来抢了，你造吗？
  2014年09月24日
• 最后10年，你想成为什么样的人？
  2014年10月07日
• 华祥苑：热烈祝贺福建省漳州市华侨饭店开业
  2015年03月18日
• 华祥苑：热烈祝贺浙江省杭州市九洲大厦店开业！
  2015年03月18日
• 华祥苑：热烈祝贺河北省秦皇岛经济开发区店开业
  2015年03月19日
• 华祥苑：热烈祝贺江苏省丹阳市界牌新村店开业
  2015年03月19日
• 华祥苑：热烈祝贺厦门金山店开业！
  2015年03月19日
• 华祥苑：热烈祝贺福建省莆田市凤达雅苑店开业
  2015年03月20日