华祥苑全面推行茶叶质量可追溯体系

华祥苑作为一家集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶叶公司，长期以来，坚持对茶叶生产的各个环节进行严格把控并建立完善的标准化体系，始终将茶叶的安全、质量以及消费者的利益放在首位。日前，获悉华祥苑被农业部中国农垦经济发展中心认定为农垦农产品质量追溯创建单位。并受邀参与本年度在京召开的全国农垦农产品质量追溯工作会议。

为加快公司产品可追溯体系建设进程，公司积极开展与中国农垦经济发展中心合作，并签订了相关合同，在公司基地全面推行农业部的可追溯体系建设。现阶段，可追溯体系建设工作取得了一定的进展，并率先实现了华祥苑生态私房茶的质量追溯。

为真正做到“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”的茶叶质量可追溯，按照农垦经济发展中心要求，公司建立了一套包括种植、生产、加工、销售整个流程的档案记录。在茶园管理方面，建立包括土壤检测、种植、病虫害防治、施肥、鲜叶采摘、修剪、除草、耕作等各种农事活动记录；在茶叶生产加工环节，对初制加工厂、精制加工厂、最终产品加工进行详细记录，确保每批私房茶都拥有方便消费者查询的可追溯编码。 另外，公司还制定了一套完善的质量追溯工作制度，农产品质量追溯设备使用和维护制度、可追溯农产品质量安全事件应急预案。运行制度和追溯信息采集完全采用现代化信息技术。

华祥苑生态茶园位于安溪海拔近千米高山，现有规模10000多亩，茶园远离城乡灰尘与污染，云雾弥漫，雨量充沛，土质为砂质山地红壤，微量元素营养丰富，经检测均达到国家级有机标准。茶园采用生态种植法：茶区园林化、茶树良种化、茶园水利化，坚持纯人工、天然的原则，引高山清泉灌溉，只施用有机肥和天然农家肥，采取释放天敌昆虫、灯光诱捕以及人工捕杀等自然方法防治病虫害，保证茶树始终处于绿色健康环境之中，并被评为“十佳最美生态茶园”、“联合国南南合作示范基地”，茶园全面通过绿色食品、有机茶和GAP认证，也因其优异的品质后成为华祥苑国宾馆茶叶生产基地、张天福有机茶示范基地。

华祥苑集团董事长肖文华表示：“茶叶质量可追溯系统是一个长期且复杂的工程。未来，公司将大力推行茶叶质量可追溯体系，争取实现更多产品的茶叶质量可追溯，提升茶叶品质，让消费者喝到真正放心的好茶。”

华祥苑引入茶叶质量可追溯体系，与现阶段所倡导的借鉴法国葡萄酒庄园模式建设安溪铁观音茶庄园相契合，能够更好的推动安溪铁观音茶产业的发展，促进茶叶可追溯体系建设。