2011华祥苑中秋金凤凰品鉴会在榕举行

8月20日，金凤凰中秋品鉴会在福州华祥苑儒士馆举行。这也是继前段时间华祥苑金凤凰大满贯新品发布之后的又一重大举措。据了解，华祥苑2011至尊之作金凤凰大满贯，在李冰冰高调推荐亮相后，又在“海悦之享·时尚奢华圈2011”活动中华丽登场，短短几周，金凤凰大满贯引发了茶叶市场的极大关注，席卷其一场销售狂潮，据悉，目前各地区要购买金凤凰大满贯都需提前好长时间“排队”预定。

业内专家认为，华祥苑对金凤凰从品种、生长环境、制作工艺等方面的苛求，简直可说是茶叶从茶园到茶杯的一次新革命，这也是造成金凤凰热销的根本原因。同时，自金凤凰面世伊始，李冰冰就一直都参与在其中，李冰冰的高贵典雅和平易近人，以及她对金凤凰的情有独钟，更是让消费者对金凤凰的热情高涨，这也是金凤凰大受追捧的另一原因。

据华祥苑方面介绍，由于金凤凰从种植到最后制成，在各方面的要求都很高，所以产量特别少，目前在市场限量发售，这也使得许多爱茶人不能很快喝到。此次金凤凰中秋品鉴会，华祥苑一方面是为了让大家更真切地感受到金凤凰的传统韵味，另一方面也是希望在中秋来临之际，能与更多爱茶者分享这顶级香茗，度过一个圆满无憾的佳节。

从茶园到茶杯的一次新革命

据悉，为寻求更适合于金凤凰浓香型铁观音生长的生态自然环境，华祥苑在安溪重金打造了专属的“金凤凰茶山”。茶山海拔800-1080米，泉甘土赤，气候温和湿润，无严寒酷暑之别，年平均气温在16℃-18℃以上，年降雨量1800毫米左右，日照1857小时，无霜期264天，土壤肥沃。良好的地理环境和气候条件，造就了金凤凰极为高贵的品质。在金凤凰茶山，华祥苑精选国家级茶树良种（高茶种），吸收养分更充足。一年两季，精心栽培：通过人工科学管理、合理修剪、适时采摘，生长中不添加任何化学农药成分和化学肥料，以点灯诱蛾杀虫，以音乐相伴、以持嫩性最佳的成熟鲜叶制茶，确保每一片茶叶达到最佳的品质标准。

传统手工  大师制作

据介绍，金凤凰大满贯由茶业界首席茶叶烘焙专家、制茶大师精细研制，遵循传统工艺以纯手工打造。在采青、凉青、晒青、做青（摇青摊置）、炒青、揉捻等每一个环节付出了更多的时间，保障了茶叶的更佳品质。 “金凤凰大满贯”以传统木炭、荔枝果木，结合精湛制茶经验，绝佳烘焙工艺，在烘焙过程中，对投叶量、温度高低、烘焙时间、含水量等方面进行严格把关，确保茶叶的香气及滋味合乎大师级标准最严格的原料挑选与烘焙火候，打造出更突出的糯米花韵、浓郁茶香。金凤凰大满贯得到了专家的高度认同，堪称浓香型茶叶中的极品。

明星名流共赏  金凤凰集万千宠爱于一身

在品鉴会现场也可以了解到，金凤凰不仅有着完美的内质，外观同样精美大方。钢琴烤漆及亚克力材质精装外盒，重达3kg的精致锡罐，全新“大满贯”奖杯造型，寓意圆满，意义非凡，尊贵中不乏品位。

据悉，在前段时间举行的华祥苑李冰冰新闻发布会暨2011东方巡回展上，金马影后李冰冰、央视名主持人陈伟鸿、亚洲设计教父陈幼坚等出席发布会，并见证了金凤凰大满贯的首发。社会各界政商名流厦门首富柯希平、七匹狼周少雄董事长、利郎集团王良兴董事长等三十余人随后发布，共同演绎了一段金凤凰传奇。据悉，李冰冰本人也亲自参与了制茶流程，并对金凤凰大满贯赞誉有加。