凤凰单丛：一段近千年的茶文化

喧嚣的城市里，总有一些人在寻找宁静。而品茶即是修心，在婆娑的世界中找回自我的过程，工作闲暇之余，约三五好友品茗谈心，人生惬意之事，莫过于此。

茶，是中国人的传统饮品，凤凰单丛，作为中国茶文化的代表之一，其历史可追溯至宋代，距今已有上千年的岁月。如今，它已成为了茶文化中的重要组成部分，代表着一种情怀和文化。

1、凤凰单丛为什么是“丛”不是“枞”?

据邱陶瑞编著的《潮州茶叶》所述，凤凰单丛品种是凤凰水仙品种众多优异单株的总和。各个单株的品质各具特色，风格各异，因而单株采摘、单株制造、单株储藏、单株销售，“单丛”由此而来。

2、大俗大雅，为何叫“鸭屎香”?

鸭屎香，是凤凰单丛茶里的一款香型。据说“第一个把培育出来的茶农，在家里把茶做出来，发现茶叶特别香，特别好喝。茶农就怕贼惦记，很担心别人去他家摘个枝条拿出去种。所以别人问他这是什么茶，他就说不是什么好茶呀，鸭屎香。”

3、经典鸭屎香，让人恋恋不忘

凤凰单丛的“鸭屎香”是它最大的特点之一，这种香气独特而醇厚，也是其香型的经典标志。

凤凰单丛的茶汤金黄透亮，散发着一股淡淡的花香，充满了诗意和浪漫，它的滋味鲜爽可口，回甘持久。

4、品凤凰单丛，赏潮州功夫

华祥苑凤凰单丛，凤凰山核心产区严选原料，凝结“山高日照长、云雾雨量多”的气候特点，与“上者生烂石”的土壤特点。同时严守传统工艺，历经每个程序的严格把控，成就一杯高品质凤凰单丛。

华祥苑国缤茶小红罐凤凰单丛

高山蜜兰香，高扬持久

华祥苑贵宾茶凤凰单丛

经典鸭屎香，回甘生津

华祥苑丝路传香凤凰单丛

蜜兰香持久，蜜韵甘爽

5、“以器引茶”，诠释一泡茶的特质

茶器是品茶过程中不可或缺的一部分，器物对茶的影响，最终还是以人的味觉、嗅觉、视觉等感官为主导。借助不同茶器，能够让我们对一泡茶产生更多的理解。

为了让器物更好地表现茶汤，人们在冗长的饮茶文化历史长河里，通过对器物原料等级、工艺水平、器型大小变化上，不断地推陈出新，改良求精。

这一切的诉求，均是为了让某种器物品饮某种茶滋味更好。

#夫人瓷石榴家园18头潮式工夫茶具

用现代方式演绎功夫之道，以古典窗棂间火红榴花映衬中式院落白墙黑瓦，绚烂的古典石榴花，集雍容华贵，婉约清新之美，摇曳华姿 古韵今绎 璀璨再现。

#华苑茶荟—潮汕工夫茶经典茶礼

红泥慢焙炉生暖，砂铫水柔味甘甜。谦让美德融茶礼，三人得味意为品。

茶，是一种文化，是一种情怀。凤凰单丛则是这种文化和情怀的代表之一。它的经典鸭屎香、金黄透亮的汤色和功夫茶器的搭配，无不体现着中国茶文化的独特魅力，期待凤凰单丛的新品能够带给我们更多的惊喜和感动。欢迎前往华祥苑全国超3500家门店咨询、品饮。

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