在茶叶连锁店里面西湖龙井属于什么茶?

在茶叶连锁店里喝上一杯西湖龙井茶相信会是一个很不错的，而且对西湖龙井这款茶叶的喜爱的茶友们不是少数的，有不少人刚入行茶行业的新手们对这款茶叶还不是那么的了解，至于有时候会闹出小笑话，那么在茶叶连锁店里面西湖龙井属于什么茶?感兴趣的伙伴不妨继续往下看。

西湖龙井产地

来自绿茶原产地的龙井庄园主要于浙江省中部一带，产荼历史悠久，自有高山生态茶园，远离市区，纯天然无污染;与明前采摘，一年一作，严格手工采摘，明前茶，贵如金，但是还是有许多的茶友只为那一缕香鲜去茶叶连锁店里品鉴明前的龙井茶。

西湖龙井属于什么茶

西湖龙井茶叶不发酵，是属于绿茶中的一种，绿汤绿叶就是它最鲜明的特征，茶叶外形扁平光滑，色泽绿中显黄。干茶颜色为绿中带黄，呈糙米色扁平光滑，匀整挺秀。冲泡后茶汤清澈，滋味鲜爽，回味甘甜，香气清醇持久。而且泡开的叶底均整净度尚好，嫩绿直立。

西湖龙井如何冲泡

1、选择透明的玻璃杯，清洗杯身，水量为杯子容积的1/3，有利于茶香的挥发。

2、冲泡时，取茶3-5克的龙井茶投入杯中。

3、因为龙井茶是属于不发酵的茶叶，所以宜用用85°C开水将茶叶淹没2分钟左右。还能看到茶叶在玻璃杯中轻松飞舞的情景。

4、待龙井茶茶叶舒展开后再用80-95℃开水注入杯中，七分满，茶与水比例一般为1:50。这样能让茶叶的滋味全部的散发出来。