对于喜欢和红茶的茶友们而言,正山小种和金骏眉相信应该是很熟悉的红茶,特别是在茶馆连锁加盟里都能品鉴得到高品质的茶水,这也是茶友们喜欢去茶馆里喝茶的一个原因之一,既然这两款都是红茶,那么你知道在茶馆连锁加盟里的正山小种和金骏眉有什么区别?
1、品鉴
我们在茶馆连锁加盟里都能看到这两款产品的实体,如果再认真观察的话可以从品鉴上来区分出这两种的不同之处的。
金骏眉红茶外形条索紧秀,色泽为金、黄、黑相间,略显绒毛;汤色金黄色带金圈;香气高扬的花蜜香;滋味鲜活甘爽,高山韵显;叶底芽尖鲜活,秀挺亮丽,呈红褐色。
正山小种红茶条索细嫩紧秀显豪壮,以手工嫩采的牙尖,用小种茶芽以金骏眉的制作工艺而成,茶汤橙黄清澈艳丽带光圈,有甜甜蜜香味,清高持久,类似于金骏眉的口感,鲜爽甘活;口感层次感非常强,滋味饱满醇厚,顺滑甘甜,喉韵悠久。
2、采摘
正山小种采摘幼嫩新稍的一芽一、二叶,无叶面水,无破损,新鲜均匀,现采现制,鲜叶有效成分不流失,品质才更好。
金骏眉最佳晴天采摘一芽一叶,保持鲜叶的新鲜无异杂、无损伤,保持了鲜叶的最佳新鲜度。
以上这亮点就是常见的正山小种和金骏眉的区别鉴别,但是如果想要知道更加详细的知识的话,在茶馆连锁加盟里慢慢品鉴的话,相信是一种很不错的方式。