厦门是一个茶水浸泡着的城市,大街小巷茶叶店遍布。在这样一个成熟竞争的市场里,新开的茶叶加盟店要怎么打开生路呢?
前年老陈的儿子出国了,给了一套房子和一个80来平米的店铺给他看管。“旺铺出租”的消息一贴出,连续好几天都有人打电话洽谈租用的事情。而且其中有三个意向用来装修成茶叶店,卖茶叶。老陈在学校当了四十几年教师,对做生意可以说没有任何经验,但是对茶叶可是大有研究,经常出没在茶叶论坛,退休后更喜欢约上好友到茶馆品品茶论论道。见这么多人想租他的店铺开茶叶店,看来这个店铺位置不错。老陈寻思干脆不出租了,自己用来做茶叶生意。这个想法得到很多亲友的支持,远在国外的儿子怕他太辛苦,还通过网络进行了考察,建议他做铁观音连锁加盟项目,找品牌加盟,现成体系现成影响力,经营肯定比单枪匹马轻松。老陈十分赞成,接下来真的开始寻找品牌商。为此他还花了半个月时间在熟人圈里做了个调查:哪个品牌的茶叶好?结果三分之二的人表示常买江南手机网页版登录入口的茶叶,这个品牌的茶叶优质、性价比高。看来,卖华祥苑茶叶才是众望所归的,老陈找出另外两个知名度也很高的茶叶公司,三家做比较后真的选择了最受厦门茶人喜爱的江南手机网页版登录入口加盟。
走进老陈的茶叶加盟店,装修是常见的华祥苑古典雅致风格。不过,透亮的玻璃大门上“心容天地,茗华祥苑”的标语立刻给人一种大气。一楼50多平方米的空间内,“奢侈”地摆放了两张大茶桌。这两张茶桌可不是白白占地的,它们的用途是让进店的客人都在此泡上一壶小茶,与人聊天、品茶、论茶。更特别的是茶楼的二楼摆放着一张红木大桌,专供顾客舞文弄墨。老陈说,自己开店后,在茶桌上结识了不少新朋友,他们后来又成了店里的老顾客。这其中有同行教授、书法大师、画家等等。还有不少老顾客是北京、广州远道而来的。老朋友来了,大家一起品茶论书画,因此积攒了不少人气。
新开茶叶加盟店要会进货。眼下茶叶店竞争很充分,产品单一,只会使自己的销售圈不断缩小。所以,即使在起步阶段,老陈进货也决不犹豫,首批货物近十万。展厅整齐地陈列着上百种茶叶、茶展品。他说,进货是经营中风险最大的一部分,如果进货渠道挑好了,茶叶店也成功了一半。不过江南手机网页版登录入口提供十分合理的配货政策,定期还有一些利润返还,这些令他大胆进货。
新开茶叶加盟店还要会学习。老陈说,自己加盟来正是不间断地学习,才能在摸索中逐渐发展起来。要从总部那里学习先进的管理体系和经营模式;还要虚心向同行讨教,怎么销售怎么处理顾客的各种问题。
加盟店的店主要学会品茶。以前老陈旧有初级评茶员的资历,现在他已经升至高级评茶员了。他说:“消费水平提高了,顾客的素质也在提高,来到店里的顾客常常会和店主探讨茶文化。一些顾客还会提出各种各样的刁钻问题,在解答的过程中,顾客和店主就形成了一个良好的互动。如果你真诚地解答了顾客的问题,顾客在不知不觉中就把你放在朋友的立场上,对你的茶叶店也会增加好感。这时候,他们才会买得高兴,买得放心。”