经商最宝贵的就是经验总结的“生意经”,在经历无数考验得来的经验之谈,对经营者来说无疑是无价之宝。加盟品牌茶馆店亦是如此。今天,华祥苑小编就来说说加盟品牌茶馆店要学会的“生意经”。
一、了解茶叶
经营茶叶生意的前提是对茶叶有充分的了解,包括熟悉茶叶市场、茶叶的种类、功效、冲泡方式、档次、适合人群等。茶叶生意人只有对茶叶有充分的了解,才能在选择茶叶货源的时候处于主导的地位,也能在跟客人交流的时候,对产品的介绍及价格具有说服力,才能更好地管理茶叶店。
二、货源定位与选址相结合
加盟品牌茶馆店,在为茶叶店选择货源之前,必须先明确茶叶店货源档次及品种定位,这时候就要结合茶叶店的选址来分析,茶叶店的位置不一样,顾客的主要来源也会不一样,因而货源档次及品种也会随之改变。
三、优化门店装饰及布局
茶叶店应该将卖茶叶和品茶、茶艺相结合,规模不需要太大,但是环境要优雅、布局要合理,使顾客在品茗茶艺的时候增加购买欲。
比如门面设计:门面设计要体现茶古朴素雅的特点,并且要具备吸引力。包括招牌、店名、对联、橱窗都要体现中国茶文化,这样才能有效吸引顾客进店。
四、保证货源质量
茶叶保持优质才能留得住客人,所以在进货时,一定要严把质量关。看外形、闻香味、测水分、泡茶、尝味、看叶底、评价格,每一步都不能省心。
五、做好宣传工作
做好茶叶店的宣传工作,才能提高知名度,增加货源。方式可以有很多,例如在店内外设立广告牌宣传促销信息,赠送顾客纪念品进行流动宣传,也可以设立茶叶店的网站,宣传其特色。
六、注重服务质量
要保证服务质量,就要提高营业员的整体素质。消费者的购买欲往往会被营业员的服务质量影响,提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。商店营业员都要求要有具有吸引力的仪表、敏锐的观察力和判断力、较出色的语言表达能力、较强的自我情绪控制力,而作为一个茶叶店营业员,还要要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、功效、冲泡方法、储存方法等。同时还要懂得茶文化,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、茶叶历史等。
七、要与时俱进
茶叶店要与时俱进才不会被市场淘汰。经营者要经常去调查研究,与消费者广泛接触,根据消费者的反馈,更新茶叶口味。同时要跟进茶叶市场的品种潮流,优化店内茶叶品种。
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