面试过很多茶楼加盟店的新进员工,被问及到的最多的一句话是“进入贵司,我能学习到什么?什么职位可以学到更多?”,足见培训对于求职者有多么重要。而每个入职者,从学历到工作经验都非常多元,犹如新入伍没有任何实际战场经验的士兵一般,只有经过一段时间强化的军事训练,方能上场应战。同理,茶楼加盟店的店长或者总部派来的培训师,就需要通过手把手的现场演示、纠正员工的各种错误行为或习惯,不断提升店员的茶叶销售能力。
但另外一方面,特别是90后的新生代,独生子女居多,店长或培训师如果采用传统教训式的口吻指导员工学习各种销售技巧,估计员工会大面积出现情绪上的反弹,或者打从心里会有抵触心理,所以实时关注店员的情绪变化、顺势而为是主管必须考虑的部分。所以,培训指导,很多细节作为店长或培训师都必须特别注意,多些激励和引导、少些批评和训斥,培训是场持久战,店长或培训师可以采样多样化的形式,润雨细无声、逐步灌输各种销售技巧和思维模式给新员工,如借助内部的茶叶月刊的广泛传阅、内部销售业绩PK赛、内部销售技巧交流分享大会,不断激发员工提升个人销售能力。